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最后更新：	2021-04-26 15:23

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2021-04-26 15:23

使用商用冷柜储存热食物应该怎样做？

1、一般来说，我们使用的商用冷柜，用来保鲜的温度控制在2-8之间，我们正常的储存食物的时候，一定要保证冷柜内的温度，不能过高也不能过低，如果我们将一些热的食物放进冷柜中**会影响冷柜的柜内温度，冷UI的柜内温度升高**会影响食物的保存。 2、当热的食物放进冷柜中的时候**会把冷柜中的热气带入冷柜中，商用冷柜中的温度升高了，压缩机**会启动进行工作，进行降低冷柜的温度，其实这样在使用的时候**会增加压缩机的使用率，大大的增加冷柜的压缩机的运行的负担，在一定的程度上减低冷柜的使用寿命。 3、热的食物放进冷柜中，我们可能会觉得将热的食物放进冷柜中，会很快将食物进行降温，其实我们看见的降温其实**是单纯的将冷柜的的食物的表面的温度降低，食物内部的温度还需要长时间的进行的降温，在这个时间内**会滋生细菌，影响食物的保鲜效果不一样。 4、热的食物放进冷中，冷柜的压缩机不停地进行工作，冷柜的柜内**会因为冷热的降温，导致冷柜柜内结满大量的水汽，冷柜的内壁**会结满冰，影响我们正常的使用。以上**是冷柜如果存放热的食物**会出现的一些问题，所以小编还是不建议大家使用冷柜存放热的食物，以免影响正常的使用，缩短冷柜的使用寿命。